Machu Picchu
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Machu Picchu coctel del Perú
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Machu Picchu, coctel del Perú: ingredientes y preparación

Machu Picchu es el primer atractivo turístico del Cusco en Perú. En homenaje a este monumento arqueológico incaico se creó un coctel: el ‘Machu Picchu’ cuyos colores (rojo, anaranjado y menta) simbolizan la bandera del Tahuantinsuyo.



Older adults on the top of the mountain Huayna Picchu
Coctel Machu Picchu

El coctel ‘Machu Picchu’ fue creado para rendir homenaje a la Ciudad Inca y Maravilla del Mundo, el destino turístico más visitado de Perú. Actualmente, Machu Picchu recibe aproximadamente a 1.5 millones de visitantes de todo el planeta al año.


Machu Picchu en Cusco, Perú

  • Machu Picchu fue construido en 1450 por los incas donde actualmente se encuentra el departamento de Cusco en Perú.
  • Tras la invasión europea, Machu Picchu fue paulatinamente abandonada hasta ser cubierta por la densa vegetación del lugar.
  • En 1911, el explorador estadounidense Hiram Bingham dio a conocer al mundo la existencia de Machu Picchu.
  • Los visitantes fueron en aumento hasta que en 2007, Machu Picchu fue declarada como una de las 7 Maravillas del Mundo moderno.
  • Desde entonces, los visitantes aumentaron exponencialmente. Hoy, la Ciudad Inca recibe aproximadamente 1.5 millones de turistas al año.

El coctel ‘Machu Picchu’

  • En homenaje a Machu Picchu, se creó un coctel con el mismo nombre. El ingrediente principal es el pisco, el aguardiente símbolo del Perú.
  • Este coctel además utiliza el jugo de naranja, el jarabe de granadina y el la menta verde.
  • El sabor del coctel ‘Machu Picchu’ destaca por su intenso sabor dulce.
  • La fama de este trago reside en su nombre y los intensos colores de su presentación: anaranjado, rojo y verde.
  • Los colores de este coctel simbolizan la bandera del Imperio de los Incas (Tahuantinsuyo).

Origen

  • No se sabe con exactitud el origen de este coctel. Sin embargo, se cree que fue una creación del barman cusqueño Bernardo Solis Loaiza quien en 1984 creó esta bebida mientras trabajaba en el hotel Libertador del Cuzco.
  • En homenaje a Machu Picchu y al Cusco, se creó esta bebida que con el paso del tiempo se convirtió en una de las bebidas más simbólicas del Perú.

Ingredientes

  • Pisco (1.5 OZ).
  • Menta (1 OZ).
  • Granadina (1 OZ).
  • Zumo de naranja (1 OZ).
  • Cubos de hielo.

Preparación

  • Paso 1: Vertimos los cubos de hielo a lo largo de toda una copa larga o copa pera.
  • Paso 2: Añadimos la granadina (1 OZ) al vaso con hielo.
  • Paso 3: Añadimos lentamente (también pueden inclinar un poco la copa) el zumo de naranja (1 OZ). hasta formar dos capas de distintos colores en la copa.
  • Paso 4: En un recipiente diferente mezclamos la menta (1 OZ). con el pisco (1.5 OZ).
  • Paso 5: Finalmente vertimos la menta mezclada con pisco a la copa larga, de tal manera que se formen 3 capas de diferentes colores.
  • Opcional: Podemos decorar la presentación del coctel de la manera que queremos. La mayoría de bartenders utiliza cáscara de naranja.

Versión sin alcohol

  • El ‘Machu Picchu’ también puede prepararse sin alcohol.
  • Esta versión es ideal para los niños ya que el sabor dulce del coctel suele cautivar el paladar de los más pequeños.

Datos interesantes

  • Los incas no tuvieron bandera. Sin embargo, en 1978 se adaptó la bandera oficial de Cusco como la bandera del imperio incaico. Este pabellón está conformado por líneas horizontales de color rojo, anaranjado, amarillo, verde, celeste, azul y púrpura.
  • El coctel ‘Machu Picchu’ utiliza los colores rojo, anaranjado y verde. Esto simula la bandera del Cusco (también conocida como la bandeja del imperio inca).

Otros cocteles famosos del Perú

  • Pisco Sour – Es el coctel más emblemáticos del Perú. Está hecho en base a pisco y limón (peruano). También se le añade jarabe de goma, clara de huevo, amargo de angostura y cubos de hielo. Su origen data alrededor de 1920 cuando se preparaba en el bar Morris de Lima.
  • Chilcano – Este refrescante coctel es uno de los más populares en Perú. Es preparado utilizando el pisco como ingrediente principal. Su preparación también incluye el jugo de limón y la soda blanca (Ginger Ale). Debido a su fácil preparación es uno de los cocteles preferidos en el Perú.
  • Coctel de Algarrobina – Este coctel está hecho en base a Pisco y la algarrobina, sustancia producida por el árbol del algarrobo, característico del norte del Perú. Su preparación también incluye leche evaporada, yema de huevo y jarabe de goma. Se cree que tiene sus orígenes en el virreinato español, solo que entonces se preparaba sustituyendo vino en vez de pisco.

 

Por Ticket Machu Picchu – Ultima actualización, 7 mayo, 2019