Machu Picchu y la gastronomía son los motivos principales para que las personas visiten Perú
La Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo PROMPERÚ, hizo la “Evaluación de mercado para el análisis del turismo gastronómico en Perú”. Esta encuesta revelo que los visitantes tienen tres principales motivos para llegar a Perú, la comida (59%), Machu Picchu (60%) y la diversidad de paisajes naturales (61%).
Amigos de visita en Machu Picchu
Pero no es ninguna novedad que “Perú es el destino gastronómico a nivel mundial”, ni que Machu Picchu es uno de los destinos principales en todo el mundo. Esto, junto a los paisajes de la cordillera de los Andes, la selva del Amazonas y las costas del Pacifico, son los motivos principales por los que las personas llegan a Perú.
Machu Picchu en Perú
Machu Picchu es patrimonio cultural y natural de la humanidad, maravilla del mundo y uno de los lugares más misteriosos del planeta. Sus estructuras perfectamente construidas con bloques de piedra, que parecen haber sido de arcilla antes de encajar tan perfectamente en los muros de la ciudad sagrada, es uno de los más grandes misterios de la historia, pero no es el único de la ciudad inca. Machu Picchu posee una energía difícil de explicar, algunas personas dicen que es la energía acumulada de todas las personas que han estado en la ciudad inca; pero estudiosos del tema hablan de un vórtice de energía; energía como la que emanaba en el Tíbet y en otros lugares sagrados en la India.
Machu Picchu, uno de los lugares más misteriosos del planeta
Estos son algunos lugares que debe ver y cosas que debe hacer en su viaje a Machu Picchu
- Recorra Cusco
- Vaya a Pisac
- Vaya a Ollantaytambo
- Recorra el Valle Sagrado de los Incas
- Recorra el mercado de San Pedro en Cusco
- Recorra la montaña de 7 colores
- Ingrese a Machu Picchu por el camino inca
- Recorra el Parque Arqueológico de Sacsayhuaman
Y mientras hace todo eso, disfrute de la comida peruana.
El viaje a Machu Picchu le ofrece más que paisajes asombrosos e increíbles y misteriosas estructuras, también hay caminatas por hermosas montañas, estupendos paisajes, extraordinarias formas de llegar y la posibilidad de disfrutar de la comida peruana durante todo el recorrido.
La gastronomía peruana
La variedad de ingredientes, sabores y platos de la comida peruana se debe a la herencia de pre-incaica, inca, española (con más de 750 años de convivencia musulmana), la inmigración africana, francesa, chino-cantonesa e italiana del siglo XIX. Esta increíble fusión de las cocinas de 4 continentes, con la comida criolla peruana, da como resultado una de las cocinas más variadas del mundo en un solo país. Con una importante variedad de platillos únicos; 491 platos típicos y otros en constante evolución e imposible enumerarlos en su totalidad, colocan a la comida peruana en la cúspide de la gastronomía mundial. Para que se haga una idea de la magnitud de la comida peruana, basta mencionar que solo en la costa peruana hay más de dos mil sopas diferentes y que en el país hay más de 250 postres tradicionales.
La capital mundial de la gastronomía es Lima, y esta fabulosa tradición culinaria ha hecho que muchos restaurantes peruanos sean de los mejores lugares en el mundo para disfrutar de la comida, pero no solo en Perú, puede encontrar restaurantes especializados en comida peruana en muchas ciudades del mundo.
Perú tiene una amplia variedad de deliciosos platos que puede disfrutar
Estos son algunos platos peruanos que tiene que probar
- Ceviche (cebiche)
- Lomo saltado
- Rocoto relleno
- Tiradito
- Causa rellena
- Ají de gallina
- Anticuchos
- Papa a la huancaína
- Cuy al horno
- Arroz con pollo
- Seco de cordero
- Papa rellena
Y algunas bebidas…
- Pisco sour (no le recomendamos más de una copa antes de su visita a Machu Picchu)
- Chicha morada
- Inka Kola
- Pisco
- Mate de coca (para evitar los síntomas del mal de altura)
Entre los productos que más se relacionan con el Perú, destacan los pescados y mariscos, pero también muchos cereales, la quinua por ejemplo, con altas propiedades nutricionales, o la kiwicha, como un alimento altamente energético. Pero, son cientos los ingredientes que solo pueden encontrarse en Perú. Es una cocina con herencia y raíces.
Consejos de gente que ha estado allí
Por: Aldana P“Ají de gallina“
“Es desde que lo probé mi plato favorito… y el lugar donde lo comimos muy bueno, la atención buena y la comida deliciosa, Manka. En realidad el lugar sirve comida novo-andina y el lomo saltado es diferente a lo que pude probar en otros 8 lugares de Cusco en mis 7 días allí. Las papas me las sirvieron con cascara y fue el mejor lomo saltado que probé.“
Por Boleto Machu Picchu – Ultima actualización, 14-08-2017